Maglia Francesco（マリアフランチェスコ） 折畳傘 3954 レッド x マルチカラー onesize 【A25942】
① 主食,主菜,副菜の容量を:1で詰める
② 料理が動かないようにしっかり詰める
3M ポスト・イット ジョーブインデックス 44×23mm ブルー 682-1-B 1パック（2冊） 〔×50セット〕〔送料無料〕
　　（油の多い料理は１品にする）
④ おいしそうにきれいに詰める

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１．食事の組み立てを考えたバランス
　バランスの良い食事には、主食、主菜、副菜を正しく組み合わせることが大切です。
　　　
　　　
※プラスアルファとして「牛乳、乳製品」 や「くだもの」もミネラルやビタミンを多く含む食品として有効です。
※主食、主菜、副菜をそろえて食べることで、様々な栄養素が摂取できることとなります。

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　食べ物をたべることで、私たちは栄養素から体の熱や力の源であるエネルギーを体に取り入れます。
　ごはんに多く含まれている「炭水化物」はそのエネルギー源の代表選手ですが、たんぱく質や、脂質からも私たちはエネルギーを得ています。

エネルギーを生み出す栄養素
　たんぱく質　　１ｇ　あたり　おおよそ　４kcal
　脂　　　質　　１ｇ　あたり　おおよそ　９kcal
　炭水化物　　　１ｇ　あたり　おおよそ　４kcal
　（アルコール　１ｇ　あたり　おおよそ　７kcal）
　※ビタミンやミネラルなど他の栄養素はエネルギー源になりません。

　食品は、それぞれ固有の割合で多様な栄養素を含んでいます。私たちは、主食、主菜、副菜として食物を食べ、それらの食品全体に含まれている、炭水化物、たんぱく質、脂質を吸収し、エネルギーに変換して利用しているのです。
　厚生労働省では、私たち日本人の食事状況を調査し、日本人の食事摂取基準2015版として、エネルギーを生み出す栄養素の目標値を発表しています。（PFC比）

　たんぱく質(P)　：　脂質　(F)　：　炭水化物(C)
　　13～20％　　：　20～30％　：　50～65％

　この割合を、具体的な事例に当てはめてみましょう。
　日本人の食事摂取基準2015版（厚生労働省）では、50～69歳男性で、身体活動レベルが　「ふつう」の方の「推定エネルギー必要量」が 2370 kcal となっていますので、この配分を当てはめると、

　たんぱく質(20％) おおよそ 　490kcal（123ｇ）
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　炭水化物　(55％) おおよそ 1348kcal（337ｇ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　となります。